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执法人员针对食品餐饮安全薄弱环节

  

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检查中,执法人员针对食品餐饮安全薄弱环节,重点检查了各餐饮服务单位是否持有合法有效的食品经营许可证,是否按照餐饮服务许可范围开展经营活动,是否具有与经营的食品品种、数量相适应的场所,从业人员是否持健康证上岗,食品加工制作是否规范,餐具是否清洗消毒等情况。对检查中发现的食品安全隐患问题,执法人员当即提出整改意见,要求相关负责人限期进行整改。同时,督促旅游景区餐饮单位严格执行《食品安全法》,严格实施《餐饮服务食品安全操作规范》,落实旅游景区餐饮服务单位食品安全主体责任。

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